Triglicéridos

Hoy os proponemos un artículo sobre los temidos triglicéridos. Vamos a ver una serie de recomendaciones para controlar sus niveles, tanto qué se debe evitar como qué alimentos nos ayudan a bajar los niveles. Pero primero vamos a conocer algo más sobre los triglicéridos. La hipertrigliceridemia, conocida comúnmente como tener los niveles de triglicéridos altos, consiste […]

Contar colorías sin considerar la calidad nutricional de los alimentos

Contar calorías solo sirve para distraer, es lo que se explica en el artículo que presentamos hoy, en él se explica que contar calorías sin tener el cuenta la calidad nutricional de los alimentos es un modelo fracasado que ha demostrado que no es saludable  y que además no sirve para adelgazar. Lo lógico sería considerar las […]

Sugars intake for adults and children

Discover this World Helath Organization publication about sugars intake for adults and children. This guideline provides updated global, evidence-informed recommendations on the intake of free sugars to reduce the risk of NCDs in adults and children, with  a particular focus on the prevention and control of unhealthy weight and dental caries. Guideline: Sugars intake for […]

Alimentación sostenible

Una buena alimentación también significa una alimentación sostenible con el entorno, es decir, que sea: de calidad: materia prima de primera calidad recolectada en su punto óptimo de madurez, que mantenga sus cualidades intactas, que no contenga aditivos químicos, libre de grasas perjudiciales y que no contenga hormonas ni antibióticos. respetuosa con el medio ambiente: […]

Las nueces podrían ayudar a prevenir el cáncer de colon

Un reciente estudio analiza los componentes del extracto lipídico de las nueces para determinar su posible efecto sobre las células de cáncer de colon. Lee la noticia en el siguiente enlace: Nueces ayudan a revenir el cáncer de colon Lee el artículo original publicado en la revista “Food Science and Biotechnology Journal” en el siguiente […]