Segunda edición MOOC FlashDiet

Hoy 20 de septiembre comienza la segunda edición del MOOC de FlashDiet, el curso está estructurado en los siguientes módulos: Equilibrio Alimentario Educación Alimentaria Composición Corporal Actividad Física Herramientas TIC Aplicadas a la Nutrición Alimentación en Función del tipo de trabajo Cocina y Salud Al finalizar el curso podrás contestar a preguntas como: 1. Son sinónimos […]

Triglicéridos

Hoy os proponemos un artículo sobre los temidos triglicéridos. Vamos a ver una serie de recomendaciones para controlar sus niveles, tanto qué se debe evitar como qué alimentos nos ayudan a bajar los niveles. Pero primero vamos a conocer algo más sobre los triglicéridos. La hipertrigliceridemia, conocida comúnmente como tener los niveles de triglicéridos altos, consiste […]

Las nueces podrían ayudar a prevenir el cáncer de colon

Un reciente estudio analiza los componentes del extracto lipídico de las nueces para determinar su posible efecto sobre las células de cáncer de colon. Lee la noticia en el siguiente enlace: Nueces ayudan a revenir el cáncer de colon Lee el artículo original publicado en la revista “Food Science and Biotechnology Journal” en el siguiente […]

Cuáles son los aspectos más importantes en cuanto a nutrición para niños en edad escolar

Después de los 4 años, disminuyen las necesidades energéticas del niño por kilogramo de peso, pero la cantidad de energía real (calorías) que necesita aumentan conforme el niño se va haciendo mayor. Desde los 5 años hasta la adolescencia, hay un periodo de crecimiento lento y continuado. En ciertos casos, la ingesta alimenticia de algunos […]