Ingesta de sal

La OMS recomienda consumir menos de 5 gramos al día de sal (una cucharadita o menos al día) para adultos como parte de una dieta saludable, para niños de entre 2 y 15 años se recomienda consumir incluso menos, adaptándola a sus necesidades energéticas para el crecimiento. Ingesta de sodio en adultos y niños Sin […]

Educación Alimentaria y Nutricional

La educación alimentaria y nutricional – junto con otras medidas-  es indispensable en la prevención y control de los problemas de malnutrición y enfermedades crónicas relacionadas con la dieta. Según la FAO, más de 900 millones de personas padecen desnutrición, de entre ellos los más vulnerables son los niños, unos 170 millones de niños sufren […]

FlashDiet participates in the Institut Paul Bocuse International Research Symposium

The past 14th of June Flashdiet project participaed in the  International Research Symposium – The Center for Food & Hospitality Research – Institut Paul Bocuse with the moto «Eating in later life. Pleasure & health in every day life», in Lyon. In this edition of the Institut Paul Bocuse International Research Symposium the objective was sharing the ongoing […]

Talleres educativos: Nutritrainer

Mañana es el Día Nacional de la Nutrición, que este año resalta la importancia de una hidratación adecuada. con motivo de este día el Proyecto FlashDiet ha participado en los talleres educativos para jóvenes organizados en el CPI de la Universitat Politècnica de València. En estos talleres los jóvenes han podido interactuar con nuestra aplicación […]

FlashDiet en la Primavera Educativa

Nuestra compañera Cruz de la Fundació Lluís Alcanyís estuvo el pasado sábado en la Primavera Educativa presentando el proyecto FlashDiet a todo el público que se acercó hasta el antiguo cauce del río Turia en Valencia.      El proyecto interesó muchísimo a adultos y especialmente a los niños que tuvieron la oportunidad de probar […]

Primavera Educativa

Este fin de semana (13, 14 y 15 de mayo) se celebra la Primavera Educativa, organizada por La Conselleria de Educación, Investigación, Cultura y Deporte, en el cauce viejo del río Turia. Flashdiet estará presente de mano de la Fundació Lluís Alcanyís. En este evento el viejo cauce del río turia de Valencia se llenará […]