La necesidad de comer fuera de casa, sobretodo al mediodía, es un hecho ligado a la vida moderna por múltiples y variadas razones (distancia al trabajo, jornada partida, ahorro de tiempo…). La finalidad de este post es conocer las recomendaciones dietéticas para saber cómo elegir bien en un restaurante. Cómo elegir en el restaurante A […]
Los objetivos de este post son identificar las características de los trabajos que requieren un esfuerzo físico o mental especiales, identificar las características de los trabajos con horarios especiales y conocer las recomendaciones sobre alimentación para estos tipos de trabajos. Trabajos de gran desgaste Los trabajos de gran desgaste incluyen los trabajos de gran estrés […]
En el post anterior de FlashDiet Tipos de trabajos se introdujeron los tipos de trabajo, este post está dedicado en exclusiva a los trabajos sedentarios, sus características y las recomendaciones sobre salud laboral y alimentación. Los trabajos sedentarios El British Journal of Medicine, publicó recientemente las recomendaciones para personal con trabajos sedentarios: Pasar al menos dos horas de pie y en actividad […]
En esta la tercera entrega de la serie de posts dedicados a la alimentación en función del tipo de trabajo. en anteriores posts hemos visto: Consideraciones generales Alimentación y trabajo I Factores que afectan al trabajo y el rendimiento, Alimentación y Trabajo II A hora nos vamos a centrar en la definición de los tipos de trabajo […]
Este es el segundo post de una serie alimentación en función del tipo de trabajo que iniciamos en este primer post Alimentación y trabajo I. El objetivo de este segundo post es conocer los factores alimentarios que influyen en el rendimiento laboral y que se pueden resumir en: Tipo de dieta Higiene de los alimentos […]
Una alimentación equilibrada durante la jornada laboral consiste en hacer un consumo variado de alimentos en cantidad y frecuencia. El objetivo es cubrir las necesidades nutricionales que nos permitan mantener una buena salud y nos proporcionen bienestar. Los datos Según la Organización Internacional del Trabajo: «Una mala alimentación durante la jornada laboral causa pérdidas de hasta un 20% (hasta un 30% para trabajos físicos) en la productividad». Los resultados del último FOOD-barómetro […]
Hoy 20 de septiembre comienza la segunda edición del MOOC de FlashDiet, el curso está estructurado en los siguientes módulos: Equilibrio Alimentario Educación Alimentaria Composición Corporal Actividad Física Herramientas TIC Aplicadas a la Nutrición Alimentación en Función del tipo de trabajo Cocina y Salud Al finalizar el curso podrás contestar a preguntas como: 1. Son sinónimos […]
Los granos de cereal están formados por varias partes: El salvado: es la parte exterior o cáscara, rica en fibra. El germen: es la reserva de nutrientes de la semilla, rico en vitaminas y minerales. El endospermo: la parte rica en almidón. El cereal refinado solo conserva el endospermo, es decir, el almidón. En cambio […]
We are not born knowing what to eat; as omnivores it is something we each have to figure out for ourselves. From childhood onward, we learn how big a “portion” is and how sweet is too sweet. We learn to enjoy green vegetables—or not. But how does this education happen? What are the origins of […]
Hoy 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición bajo el lema Hidratación También es Salud